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春季多雨水这菜润肺还养胃祛湿驱寒体寒的不较好

2020-11-19 0人读过

春季多雨水,这菜润肺还养胃,祛湿驱寒,体寒的不妨多吃吃

春季多雨水,这菜润肺还养胃,祛湿驱寒,体寒的不妨多吃吃。

春季雨水的季节,尤其是南方,进入了回南天,每天都是潮湿的,五、可能的话人感觉很不舒服,此刻也是关节病风湿病多发的时候,真的很折磨人,所以此刻食疗很关键,要多一些祛湿暖胃护肝的食物才好。而且春季也是孩子猛长个的黄金时期,此刻如果不抓紧给孩子增补助生长,错过可是会后悔一辈子的。妈妈们不妨试着多给孩子吃一些增强免疫力和补血的菜。但是补虚并不代表就是要对大鱼大肉的,尤其是在过了一个冬天,此刻体内火气比较旺,所以进补也是要温和的,今天和大家的这道菜就很符合春天温补的特点,同时还有驱寒祛湿的作用,尤其女人宫寒期间这菜不妨多吃一些,远离每个月烦恼的那几天,让你在三月女人的季节如鱼得水,天天都是美丽如鲜花。

今天的这道菜是福建闽菜,非常的有特色,也是闽南一带人家经常吃的,叫姜母鸭。 鸭肉性甘凉,入肺胃肾经。有滋阴、养胃、补肾、除劳热骨蒸、消水肿、治热痢、止咳化痰等作用。具有养胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰,疏肝润肺的功效。而且对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。少年在生长发育期间多吃这个,还能让矮个孩子身高长高呢。

而生姜性温味辣,可以帮助促进血液的循环,刺激胃肠液的分泌,起到帮助消化的作用。因此建议那些容易出现消化问题的朋友,可以在平时吃些生姜来帮助消食健胃。另外生姜还能驱寒祛湿,杀菌消毒的功效,春天吃还能预防流感,和鸭肉搭配做了一道下饭菜,人人都能吃得来,所以千万别错过,试试吧。

姜母2015年2月9日鸭

材料:鸭肉适量 姜片适量(这个用量可以多一些的) 香油和干山楂、大料都少许

调料:料酒 生抽 老抽 胡椒粉 花椒粉 糖 鸡精

做法:1、首先,我们要将鸭肉斩成块,放入冷水锅中煮开焯烫洗净备用,姜片直接切成薄片,这个量要稍微多一些的好

2、接着锅里面放入油,将适量的姜片先放入炒,炒出香味并且颜色开始变金黄的状态

3、接着将鸭肉和大料香叶什么的再放入不断翻炒,看见鸭肉表面有上色的状态

4、烹入料酒,加入所有的调料和没过材料的水,大火烧开后转小火焖煮70分钟(因为我用的是家养的鸭子,所有肉质比较紧实,时间要稍微炖煮的久一些好)

5、等鸭肉焖煮熟了,可以根据自己口味放点盐什么的,开大火收汁就成了

非常有特色的一道菜,特别适合春天这个多雨的季节,尤其南方这里潮湿多风湿患者,这道菜一定要做给家人吃,同时春天还是孩子长个的黄金时期,鸭肉要多吃,能促进矮个孩子的身高生长,错过可是会后悔的。三月女人天,要想天天气色好,不受宫寒和的烦恼,那就从姜母鸭开始吧,吃起来。

本文相关词条概念解析:

养胃

养胃,治疗学名词,即清养胃阴。治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。用丁香茶、五汁饮等方。或选用沙参、玉竹、麦冬、石斛、生地等药治疗。俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。

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