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喝茶太多竟有这致命危害离开黑糊糊

2020-06-03 0人读过

茶是中国人的传统饮品。可是,对于喝茶的禁忌却有许多传言大卫·霍克尼曾在英国皇家艺术学院举办的50年风景画的回顾展“更大的图画”创造历史 (A Bigger Picture)恰好与达明·赫斯特在泰特现代美术馆的回顾展(Damien Hirst)前后脚开幕。霍克尼展览宣传册的封面和宣传海报上。其中流传最广的一项,就是 贫血的人不能喝茶 ,甚至 喝茶太多容易贫血 ,这是真的吗?中国农业大学科学与工程学院副教授范志红为大家解答那样是没效果的。我们要找适合我们宣传的地方。比如说我开的是页教学的站 我不可能跑到那些卖东西的论坛去宣传吧!这样简直就是牛头不对马嘴。就例如你要去我家。

首先,从流行病学和人体试验来看,目前并未发现喝茶会带来铁、钙等矿物质缺乏的问题。从代谢研究来看,也未发现饮茶会显著影响粪便、尿液中的矿物质排出量。

研究发现,摄入红茶提取物或喝浓茶可能降低铁的吸收率。不过还有研究证明,如果喝的茶不是特别浓,只是用茶水来替代日常饮水,并不会影响到铁的吸收。只有把铁补充剂放在茶水里一起饮用的时候,或者是把富含铁的和茶一起吃的时候,才表现出降低铁吸收率的效果。

在各种茶当中,降低铁吸收率的效果以红茶最强,绿茶和花果茶略弱一些。研究者认为,影响铁吸收的可能是茶所含多酚类物质,并且与其种类和含量有密切关系。

同时,研究还表明,茶完全不影响铁在肠道中的吸收,只是在直接遇到铁的时候,茶里的多酚类物质和铁形成复合物,降低铁的吸收率。而且,这些铁必须是 非血红素铁 才会受到茶的影响--也就是说,、、、肉等食物中的铁不会受到影响,只有木耳、等植物性食物中的铁才会被影响。而且,如果多补充维生素C还可以部分消除这种负面效果。

所以,可以得出这样的结论:只要膳食中铁的供应充足,特别是有鱼、肉类富含血红素铁的食物,喝茶不会导致贫血。事实上,福建、广东居民喝茶往往很浓,但这些地方并不是贫血发生率最高的地区。

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